這個週末是阿嬤在廚房帶著小茶包做這個超簡單又超好吃的小點心，所以標題從母女倆的烹飪樂改成祖孫倆的烹飪樂。這個是豬媽媽在台灣超會做甜點的朋友美滿阿姨教她的，美滿阿姨不但教她做法，連蒟篛粉都幫她傳好好了，豬媽媽只要負責把蒟篛粉帶來美國做給我們吃就好了。
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- May 10 Mon 2010 23:12
祖孫倆的烹飪樂─冬瓜蒟蒻凍
- Apr 18 Sun 2010 23:34
母女倆的烹飪樂─迷你蘋果派
上個週末忙著幫小茶包〈嗯~~還有豬寶寶啦〉過生日，實在找不出時間跟小茶包在廚房裡混。昨天一天就把拜訪烏龍茶的媽媽跟到Costco買東西這些每個週末的例行公事完成，今天得以呆在家裡一天，心裡早就盤算好要跟小茶包一起做這個迷你蘋果派，一方面可以讓小茶包在廚房碰東弄西的，另一方面可以把家裡庫存已久的蘋果跟酥皮用掉。
- Apr 04 Sun 2010 10:37
母女倆的烹飪樂─布丁
以前在台灣的時候我幾乎一點都沒下過廚，一方面家裡有一個厲害的豬媽媽在掌廚，即使非常偶爾的一兩次爸媽出門只有我跟豬寶寶倆個在家，豬寶寶也比我會煮一百倍，反正不管怎麼樣都不會輪到我披掛上陣就對了；另一方面就是，台灣到處都有又便宜又好吃的可以買，幹嘛要自己煮飯啦！〈well,年輕不懂事的時候是這樣想的，現在年歲稍長就會開始考慮到衛生營養太油太鹹有的沒有的〉
- Aug 10 Sun 2008 09:25
夏日消暑甜品
上個周末小茶包以前的褓姆回波士頓玩，我們跟她約在一家她短期打工的台灣餐廳見面。她讓我們帶了一些台灣小吃回家，這才讓我們發現小茶包喜歡吃豆花。說起來也還蠻有道理的，既然她喜歡吃豆腐，那對豆花應該不難接受才對。
- Apr 05 Thu 2007 09:02
Tiramisu
豬媽媽抱怨說她常常聽我講我做的甜點，可是除了布丁外從來沒吃過別的，加上我最近老是想吃甜點，所以就答應趁生產前做個Tiramisu給她吃吃。既然我現在處於隨時可能去產房報到的階段，所以事不宜遲，趕快材料給它傳一傳，把它做起來。
- Dec 12 Tue 2006 10:54
抹茶紅豆蛋糕
其實比起作菜，我更喜歡做甜點。一開始是因為很喜歡吃布丁，美國這裡竟然很難買得到，所以只好自己動手做。再加上這裡賣的甜點都實在太甜了，所以如果實在太挑嘴的話就只好自己來。不過大部分的甜點做起來真的都常常會有吃力不討好的感覺。不像做菜時可以一邊做一邊試吃調味，甜點往往就是一做下去就得等到成品完成時才能驗收成果，如果太甜不夠甜或任何味道不對的話，整批就毀了。再來就是甜點每次一做就是一整批，家裡如果只有一個人或兩個人的小小家庭，要連續每天很努力的吃同一種甜點好幾天才吃得完，往往還沒吃完就膩了。更不要提為了要做甜點而必須常常添購的材料及器材了。不過即使如此，做出好吃的甜點時，那種成就感是很難以言語表達的。
森林生活 (6)
