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禮拜六一早,小茶包的大提琴課補課前,我們一家又去採蘋果了。之前是媽媽我自己一個人帶倆隻小的去採蘋果,都只有買小的袋子〈我們家附近的是以袋子計價,買了袋子後裝到滿就可以了,以前去過別的地方採蘋果則是離開前稱重算錢,聽說也有算人頭算錢的,每個果園的計費方式可能不太一樣〉,因為即使是小袋子,蘋果裝到滿也是頗重,又要一個人顧兩個小的,實在有點不方便。所以這次趁周末難得的天氣好,找烏龍茶一起來,想說買一個差不了多少錢卻是兩倍大的大袋子,讓孩子們過癮一點採多一點,反正有爸爸提!

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  • Apr 19 Mon 2010 22:11
  • 饅頭

饅頭的做法其實大致上就是台式肉包的外皮的做法。其實我是先開始做饅頭的,吃過了以後驚為天人〈這樣說自己做的東西會不會太臭屁啊?〉,轉念一想,這皮加上肉餡不就可以當肉包嗎?所以才動起做肉包的念頭。這皮做肉包好吃歸好吃,可是跟肉餡一起一口咬下總覺得被重口味的肉餡搶走了風采,饅頭如果只是饅頭的時候,那味道真的是很耐人尋味呢!

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我一直嚷嚷說要買麵包機已經大概一年了吧?因為烏龍茶對土司很挑剔,不好吃的就嫌得半死然後一條土司可以在冰箱待一個月也吃不完。他可以接受的只有台灣麵包店跟日本麵包店的土司,再來就只有Start Market的12 Grain土司了。說實在話,我也覺得這些大概是波士頓地區僅有的比較好吃的土司了。

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最近生活真的是又昏沈又忙碌,為什麼呢?每年到了這花粉肆虐的季節,對花粉過敏的我就是一整個慘,白天流“目油”、流鼻水流不停外,晚上睡覺的時候也會因為流太多鼻水,把鼻子塞住了,沒辦法呼吸,就得醒過來把鼻涕擤一擤再睡。不好睡的我又得折騰半天才睡著。總之,就是晚上睡得超不好的。

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三餐裡我最喜歡的是早餐。很多人早上忙著趕上班上學的,早餐常常略過不吃。那個對我根本行不通,我只要沒吃早餐,一整天都會沒力。以前在顧問公司上班時,除非一大早有會要開,沒人管我幾點進辦公室,我又一向都是早睡早起型的人,所以常可以早上起來準備一頓早餐,從容吃過再出門。後來換到現在這醫院上班,雖然工作壓力比以前小多了,不過卻不能像以前那樣拖到很晚才進辦公室,所以每天早餐變得很趕很隨便。本來想說產假一旦開始了,我就可以像以前那樣每天用心的做早餐吃早餐,可是工作一向很涼的烏龍茶竟然開始忙了起來。為了讓他可以趕上每天一大早的會,我們的早餐還是繼續吃得很趕很隨便。

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自從懷孕之後,日思夜想的全都是台灣小吃,每天都在算我還有多久可以回到台灣好好的吃。可是在回台灣前,只好自己做囉。那天在小小米桶的寫實廚房看到這蛋餅,手馬上就癢了起來。從那個禮拜開始,我們每個週末都會吃一次蛋餅當早餐,配上杏仁茶,覺得自己很幸福。如果家裡有豆漿,我們的早餐就可以更台了!

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